Receita: Bolo de laranja com cobertura de laranja

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Ingredientes:

Massa:

4 ovos

1 copo de suco de laranja

1 copo e meio de açúcar

2 copos de farinha de trigo

4 colheres de sopa de óleo

Raspa de limão

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite

1/2 lata de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de açúcar

Raspa de 1 laranja

Modo de Preparo:

Massa:

Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo

Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar